¿Cómo se hace el punto de nieve?
Cogemos un huevo.
Separamos la yema de la clara, ayudándonos de la cascara (también existe un aparato especial para ello).
En un bol, ponemos las claras y las batimos con una varilla manual.
Estará a punto cuando al cogerla con la varilla no caiga al recipiente.
- ¿Has hecho esta receta?
- ¿Qué tal te ha salido?
- ¿La haces diferente?
Cuéntanos tus impresiones...
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