Huevo duro

¿Cómo se hace el huevo duro?

Opción 1:  poner el huevo en una olla con agua y dejarlo hervir durante 15 min.

Opción 2:  poner el agua en una olla y dejarla hervir, cuando este hirviendo añadir el huevo y dejarlo durante 10 min.

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Nata montada

¿Como se monta la nata líquida?

Meter la nata liquida para montar en la nevera. Deberá permanecer allí unos 15 min.

Con la batidora, batir la nata hasta que quede perfecta. Sera cuando al cogerla con una cuchara boca abajo no caiga al plato.

No batir mas de la cuenta porque se pasara.

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Baño maría

¿Como se funde al baño maría?

Poner en una olla agua y hervir.
Sobre el agua, poner otra olla con el contenido a fundir (chocolate).
Intentar que el agua no entre en el contenido. 

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Punto de nieve

¿Cómo se hace el punto de nieve?

Cogemos un huevo.

Separamos la yema de la clara, ayudándonos de la cascara (también existe un aparato especial para ello).

En un bol, ponemos las claras y las batimos con una varilla manual. 

Estará a punto cuando al cogerla con la varilla no caiga al recipiente.

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