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jueves, 12 de enero de 2012

Mousse de chocolate



Ingredientes:

- 300g de chocolate
- 150g de azucar
- 1/2 l de nata liquida
- 2 claras de huevo





Preparación:
Fundir el chocolate al baño maria. Batir las claras de huevo y añadir el azucar. Montar la nata y añadir la nata a las claras. Dejar enfriar unos 30 min.
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